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食品生产加工消毒综合解决方案
期刊/单位:食品生产加工消毒综合解决方案 期数/时间:

食品加工行业应用解决方案
  人类生活的环境中存在大量致病的微生物,近来全球范围内爆发的食源性疾病对人类的安全构成了极大的威胁。目前各国都在加紧研制新型消毒设备与产品,并且将其整合到食品安全质量控制体系中,尽可能为人们提供一个安全的食品环境。
作为新一代消毒保鲜产品,酸性氧化电位水能在食品生产、加工、流通、食用等各个环节有效杀灭致病微生物,其消毒效果好、作用时间短、对人体无刺激、不致敏、不会带来二次污染,而且对环境绝无污染。将酸性氧化电位水发生器与食品加工业普遍采用的HACCP及ISO9001体系相结合,能更有效发挥并保障这些系统运行,适合在食品加工、生产企业作为原材料、半成品和成品、生产加工设备、操作人员、仓储运输工具、工作环境等的消毒。经过酸性氧化电位水处理的肉类、果蔬、水产品等,可有效杀灭沙门氏菌、弧状菌属细菌、大肠杆菌、利斯特菌、黄曲霉毒素、棕曲霉毒素A等真菌毒素,以及海洋生物毒素等有害微生物,并且可有效延长食品的保鲜期和货架期。

全过程食品消毒保鲜解决方案 (Wholesome Food Safety Solution)
  ——高效、安全、环保
  我们结合食品生产过程管理的先进理念,提出了全过程食品消毒保鲜解决方案。酸性氧化电位水能起到以下作用:

彻底杀灭食品表面真菌孢子和菌丝体

消毒效果好且无可逆性

对被处理品的品质影响小

能耗损失小且处理成本低

不引入或产生新的有害物

消毒方法简便,处理量大


  针对食品生产加工过程连续性强等特点,将酸性氧化电位水与ISO900及HACCP标准结合,设计具有针对性的解决方案。

产前管理
·种子预处理,有效提高出苗率及生长过程中抗病害能力
·利用碱性电解水代替化肥,提高土壤肥力

食品生产过程病害控制
·粮食作物日常消毒管理

·代替农药,控制病害

·不产生抗药性

·对操作人员安全、无毒副作用

·蔬菜、水果作物日常管理

·易腐蔬菜、水果(草莓、西红柿、葡萄等)日常管理


有效杀灭致病及致腐微生物

防止污染,有效保证产品安全
·插苗嫁接等设备的清洗与消毒
·温室大棚综合解决方案(包括花卉及其他经济作物)
·灌溉、施肥、消毒杀菌综合解决方案
·有效降低农药的使用量
·利用碱性电解水为作物提供肥料,降低化肥使用量,保证产品无公害
·粮食、果蔬产后处理
·防止病害随产品进入生产或消费环节
·有效提高产品保鲜时间

农产品加工环节消毒
·果蔬汁、酿造食品等加工企业
·原料清洗消毒
·加工生产车间环境及加工设备消毒
·操作人员身体及衣物消毒
·包装材料的消毒
·组培车间等严格要求无菌的操作环境消毒及操作人员身体和衣物消毒


畜牧养殖业消毒综合解决方案
 畜牧养殖基地消毒管理
  肉、蛋、奶是我们日常生活必需品,也是衡量国民生活水平的重要指标。但是,我们周围充斥着许多有害、有毒、不安全的畜、禽产品,缺乏有效的管理控制措施,会直接威胁到大众的食品安全。
酸性氧化电位水经过中国农业科学院哈尔滨兽医研究所检测和试验证,可100% 杀灭口蹄疫病毒;经中国农业科学院兰州兽医研究所检测和试验证实,可100%杀灭高致病性禽流感病毒。动物安全性试验结果表明,酸性氧化电位水对动物无毒性作用,可用于畜禽体表消毒。
洲际资源的技术人员按照HACCP及ISO9001标准要求,根据客户的具体情况设计整体消毒卫生方案,将酸性氧化电位水强大杀菌消毒能力与畜牧养殖基地日常管理进行有效整合,做到从前端积极防治,防重于治:
动物活体消毒,防止禽流感、结核病、布鲁氏菌病、乙型脑炎等流行疾病爆发
饲养基地地面、畜栏、饲料槽等环境日常消毒、除臭
动物饮水系统优化与消毒
操作人员洗手及工作服装清洗消毒
孵化车间消毒管理


畜牧业产品加工
  酸性氧化电位水消毒效果好、作用时间短,对人体无刺激、不致敏,而且不会带来二次污染。酸性氧化电位水可以直接用于肉类、蛋类、水产品等的消毒,对人体安全,并可以有效延长食品的保鲜期。在对无法进行热杀菌的食物、直接食用的生鲜食品和不易杀菌的食品的消毒应用方面,酸性氧化电位水具有很大的优势:
屠宰场屠宰设备等加工工具消毒

 
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